Regementsgatan 20,
211 42 Malmö
Tel.
040-787 00
042-28 17 00
044-21 85 00
Fax. 040-798 00
info@jorns.se
39
års
Erfarenhet!
Erfarenhet!
Vin, öl & slott i Bayern, 5d
Det evigt gröna bergslandskapet i norra Bayern kallas Franken. Mer än hälften av området utgörs av naturparker. Men inte bara den vackra naturen med djupa dalar, idylliska bäckar och imponerande klippformationer fascinerar, utan även de idylliska städerna med sina arkitektoniska mästerverk och rika kulturskatter. Franken är dessutom ett av Tysklands intressantaste vindistrikt. På Steigerwaldbergens västra sluttningar vid floden Main växer och frodas vinrankorna som blir till de torra, kraftfulla Frankenvinerna. Även ölkulturen har stolta traditioner i Franken. Under några sköna och smakfyllda dagar tar vi del av det bästa som regionen har att erbjuda. Vi provar vin, öl och besöker slott. Och bor flott, i Bamberg, det ”Frankiska Rom”, känt för såväl sitt enastående konstnärliga arv som sitt bidrag till ”ölvärlden”.
Dag 1
Med färjan från Gedser kommer vi på förmiddagen till Rostock. Vi fortsätter söderut och passerar igenom inte mindre än fem delstater innan vi på kvällen når romantiska Bamberg i Franken, den nordligaste delen av Bayern. Här ska vi bo fyra nätter på förnämliga Welcome Hotel Residenzschloss, som är 4-stjärnigt superior och utrustat med spa. Kanske lockar en bastu innan kvällens middag serveras?
Dag 2 Bamberg och vinprovning
Efter en god natts sömn och en stadig frukost ska vi bekanta oss med vår gemytliga värdstad, som grundades för 1000 år sedan av kejsar Henrik II. Bamberg är liksom Rom belägen på sju kullar och blev 1993 klassat som världsarv. En promenad längs de mysiga gränderna i den gamla stadskärnan verifierar detta! Här, på en av stadens kullar, vid den vackra Domplatz, tronar också den fantastiska domen. Avkoppling och harmoni finner man i den prunkande rosenträdgården, en svalkande öl med utsikt i ”Klein-Venedig”, det pittoreska gamla fiskardistriktet vid floden Regnitz. På en ö i Regnitz ståtar det gamla rådhuset. Den romantiskt lagde kan för övrigt med fördel uppleva staden från floden – på känt Venedig-manér! Mot senare delen av eftermiddagen kör vi till Weingut Martin i Ziegelanger, där vi ska prova några av de utsökta frankiska vinerna och äta en god middag.
Dag 3 Würzburg & vinprovning
Längs med Main tar vi oss efter frukost västerut till Würzburg, som har hämtat sig från andra världskrigets bombningar och åter fängslar med sitt rika historiska arv. Faktum är att ”Romantische Straße” – den fantastiska kultur- och naturväg som löper ner till Füssen, utgår härifrån. Würzburgs mästerverk är utan tvekan det furstbiskopliga residenset, barockens mest storslagna byggnadsverk på tysk mark. Från en höjd kastar fästningen Marienberg ett vakande öga över staden. På sluttningarna växer druvorna som ger de härliga frankenvinerna. Välinitierade efter en inledande stadsrundtur har vi möjlighet att på egen hand upptäcka och äta lunch. Vår hemresa går genom det natursköna Steigerwald, längs med ”Bocksbeutelstraße”, den frankiska vinvägen. Just ”Bocksbeutel” är namnet på de karaktäristiska ”bukiga” flaskor, på vilka man tappar det frankiska vinet. Efter att ha provat några goda viner i Frickenhausen fortsätter vi via Kitzingen, som säger sig ha Tysklands äldsta vinkällare, till den ålderdomliga staden Prichsenstadt. Åter i Bamberg väntar en välanrättad middag på hotellet.
Dag 4 Coburg och ölprovning
Efter frukost ackompanjerar vi floden Itz norrut. Vårt mål är Coburg och slottet Callenberg, där prinsessan Sibylla – Gustaf Adolfs maka – växte upp. Vår kunnige slottsguide berättar mer. Vi tar oss därefter in till centrum för en stadspromenad och egna strövtåg. Högt ovanför oss reser sig den ”Frankiska kronan”, fästningen Veste Coburg. Vi lämnar så Coburg och tar sikte på de frankiska ölbryggarnas stad Kulmbach, där vi förstås ska smaka på det goda ölet – inte mindre än tre sorter – och lära oss mer om bryggerikonsten. Innan vi vänder åter till Bamberg har vi även hunnit med ett besök på ölmuseet. Så här vår sista kväll i Bamberg lockar kanske ett besök på någon av stadens många vinstugor efter middagen? Den som föredrar öl, letar inte förgäves; i Bamberg finns hela nio bryggerier!
Dag 5
En rejäl frukost avrundar en behaglig vistelse på Residenzschloss och vi lämnar Bayern, Fränkische Schweiz och Bamberg för nordligare breddgrader. Med uppehåll för mat och bensträckare tar vi oss under dagen förbi Kassel, Hannover och metropolen Hamburg. Innan vi via Puttgarden lämnar Tyskland stannar vi, i mån av tid, till på lämpligt ställe för inköp. Åter på svensk mark kan vi konstatera att öl och vin i Franken utan tvekan är ett vin(n)ande koncept! Utfärder ingår!
